蛋黃

蛋黃的反義詞

• 蛋白  ?1.包在蛋黃周圍，由蛋白質(zhì)組成的透明的膠狀物質(zhì)。也稱蛋清。煮熟后呈白色。??2.指蛋白質(zhì)。

蛋黃意思：（蛋黃，蛋黃）
居蛋的中央，周圍由蛋白包裹的黃色膠狀的球形物。
???《二十年目睹之怪現(xiàn)狀》第五一回：“誰知手忙腳亂，把蛋送歪了，在鬍子上一碰，碰破了那蛋，煳的滿鬍子的蛋黃，他自己還不覺著。” 》查看詳細(xì)