鮮味

鮮味的近義詞

• 美味  美好的滋味；可口的食品。???《漢書?揚(yáng)雄傳下》：“美味期乎合口，上聲調(diào)于比耳。”???南朝·梁簡(jiǎn)文帝《七勵(lì)》：“陳晨鳧之美味，薦雋鷰之肥甜。”???唐·杜甫《撥悶》詩(shī)：“已辦青錢防雇直，當(dāng)令美味入吾唇。”

鮮味意思：（鮮味，鮮味）

?1.指新鮮的魚肉菜肴。
???元·李文蔚《燕青博魚》第二摺：“你出門去尋些時(shí)新的果品，各色的鮮味來(lái)，等我寬心的吃幾杯兒。”
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?2.鮮美的滋味。
???石三友《金陵野史?曲園的“東安雞”》：“烹煮不能過(guò)久，以熟嫩為度，且應(yīng)收湯，以保存雞的鮮味。”
???周啟范《寧波的海鮮?蟶子》：“蟶子和其他蛤類一樣，不能燒得過(guò)熟，否則 》查看詳細(xì)