炒米

炒米的近義詞

• 黃米  （黃米，黃米）秫米。也稱黃糯。???《新唐書?五行志二》：“都人以黃米及黑豆屑蒸食之，謂之‘黃賊打黑賊’。”???明·李時珍《本草綱目?谷二?秫》：“北人唿為黃糯，亦曰黃米。”???《兒女英雄傳》第十七回：“又有老爺、公子要的小米面，窩窩頭，黃米面，烙糕子。”
• 小米  ?1.去殼后的粟粒。亦用以指粗賤食物。???元王逢《浦東女》詩：“鵓鳩唿雨楝花紫，大麥飯香勝小米。”???明·王冕《冀州道中》詩：“小米無得買，濁醪無得酤。”???明·李時珍《本草綱目?谷二?粟》：“北人謂之小米也。”???李木庵《延安新竹枝詞》：“小米菜根味亦甘，屠門大嚼想來饞。”??2.稱宋·米友仁。???《宋史?

炒米意思：
?1.將米炒熟。
???《南史?陳紀上?武帝》：“齊所據城中無水，水一合貿米一升，一升米貿絹一匹，或炒米食之。”
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?2.指炒熟的米及用炒米制成的食品。
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?3.蒙古族人民的日常食物。用煮熟后再炒熟去殼的糜子米拌牛奶或黃油做成。
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炒米
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