豆蓉的近義詞
- 棗泥 (棗泥,棗泥)將棗子煮熟后去皮去核搗爛制成的泥狀物,做餡兒用。如棗泥月餅、棗泥包子等。------------------------------棗泥?補(bǔ)證條目將棗子煮熟后去皮核搗爛制成的泥狀物,做餡兒用。?《紅樓夢(mèng)》第一一回:“昨日老太太賞的棗泥餡的山藥糕,我吃了兩塊,倒像剋化的動(dòng)似的。”?《一輩子———吳祖光回憶錄·東安市場(chǎng)
- 澄沙 過(guò)濾后較細(xì)膩的豆沙。
- 豆沙 用豆煮熟搗爛成粉狀,可用作糕餅等食品的餡。???宋·范成大《祭灶詞》:“豬頭爛熱雙魚鮮,豆沙甘松粉餌團(tuán)。”???俞啟凡《明月淚垂飄香夢(mèng)》:“自己留的(指桂花),以后就用來(lái)和著豆沙或糖脂做重陽(yáng)糕。”徐瀅《潮州月餅》:“潮州月餅大體分為豆沙餅、咸餅、梅菜餅三種。”
豆蓉意思:
?1.用豆粉制的糕餅等食品的餡心。如豆蓉月餅。
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?2.方言。木豆的別稱。 》查看詳細(xì)