讀音：dùn
繁體字：燉
筆畫：8
偏旁部首：火
解釋：燉
(形聲。從火,屯聲。本義和湯煮爛) 同本義
燉 dùn
①烹調(diào)方法。加水用文火久煮使?fàn)€熟。
②把東西放在容器中，再把容器放在水里加熱～酒。
燉tún 1.風(fēng)火熾盛貌。
燉tūn 1.暖。
燉dūn 1.見"燉煌"。
詳細(xì)解釋
燉 dun 部首 火 部首筆畫 04 總筆畫 08 燉
braise；braize；jug；pot-roast；
燉
(1)燉
dùn
(2)(形聲。從火,屯聲。本義和湯煮爛) 同本義 [stew]。如這塊老牛肉燉了三小時(shí)還沒爛
燉鍋
dùnguō
(1)[saucepot]∶一種深的烹調(diào)器具,有兩個(gè)位置相對(duì)的手柄,用于燉或煮[食物]
(2)[saucepan]∶帶長(zhǎng)柄的深烹調(diào)器皿,用于燉
(3)[stewpan]∶有長(zhǎng)柄的沙司平底鍋,用于燉食物
燉牛肉
dùn niúròu
[bully] 指鹵牛肉或罐頭牛肉,常為咸腌牛肉
燉肉
dùnròu
[fricassee;boiled meat] 從前為泡在淡肉汁內(nèi)一種淡色燉肉(如小牛肉或小雞肉)
燉
dùn ㄉㄨㄣ╝
(1)煨煮食品使?fàn)€～肉。清～雞。
(2)把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加熱～酒。～藥。
鄭碼uohz，u7096，gbkecc0
筆畫數(shù)8，部首火，筆順編號(hào)43341525
以燉開頭的詞語：
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