公歷每年5月21日或22日視太陽到達黃徑60度時為小滿。小滿是二十四節(jié)氣之一,夏季的第二個節(jié)氣。其含義是從小滿開始,北方大麥、冬小麥等夏熟作物子粒已經(jīng)結(jié)果,漸飽滿,但尚未成熟,約相當乳熟后期,所以叫小滿。在《月令七十二候集解》中說:“四月中,小滿者,物致于此小得盈滿。”
從氣候特征來看,小滿時節(jié)我國大部分地區(qū)已逐漸進人夏季,南北溫差明顯縮小,降水明顯增多,自然界的植物都比較豐滿和茂盛。我國古代將小滿分為三候:“初候苦菜秀;二候靡草死;三候麥秋至。”
《埠雅》中說以荼為苦菜。此時苦菜已經(jīng)枝繁葉茂。《禮記》中這樣解釋靡草死:“草之枝葉而靡細者。”方氏曰:“凡物感陽而生者,則強而立;感陰而生者,則柔而靡。”此時喜陰的一些枝條細軟的草類在強烈的陽光下開始枯死。麥秋至原為小暑至,后《金史志》改麥秋至。《月令七十二候集解》中有記載:
“麥秋至,在四月;小暑至,在五月。小滿為四月之中氣,故易之。秋者,百谷成熟之時,此于時雖夏,于麥則秋,故云麥秋也。”此時麥子開始成熟。
有小滿節(jié)氣開始到下一個芒種節(jié)氣,全國各地開始逐漸進人了夏季。
小滿,是二十四節(jié)氣之一,每年5月20-22日之間,太陽到達黃經(jīng)60°時開始。《月令七十二候集解》:“四月中,小滿者,物至于此小得盈滿。”這時中國北方夏熟作物子粒逐漸飽滿,早稻開始結(jié)穗,在禾稻上始見小粒的谷實、滿滿的,南方進入夏收夏種季節(jié)。 小滿——其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿,但還未成熟,只是小滿,還未大滿。農(nóng)家,從莊稼的小滿里憧憬著夏收的殷實。
每年5月21日或22日視太陽到達黃徑60°時為小滿,是夏季的第二個節(jié)氣。這個時候大地一片生機勃勃的景象,麥粒飽滿,蠶結(jié)新繭……
歐陽修用“麥穗初齊稚子嬌,桑葉正肥蠶食飽”的詩句來贊美小滿的美好,或許更帶著他對農(nóng)民殷實生活的一些期許。
我國古代將小滿分為三候:“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麥秋至。”是說小滿節(jié)氣中,苦菜已經(jīng)枝葉繁茂;而喜陰的一些枝條細軟的草類在強烈的陽光下開始枯死;此時麥子開始成熟。
小滿三候:第一候苦菜秀,第二候靡草死,第三候小暑至。
苦菜秀:《埤雅》以荼為苦菜。《毛詩》曰:“誰謂荼苦?”是也。鮑氏曰:“感火之氣而苦味成。”《爾雅》曰:“不榮而實者謂之秀,榮而不實者謂之英,”此苦菜宜言英也。鮑氏曰:“感火之氣而苦味成。”蔡邕《月令》以謂苦荬菜。
靡草死:鄭康成、鮑景翔皆云:靡草,葶藶之屬。《禮記》注曰:“草之枝葉而靡細者。”方氏曰:“凡物感陽而生者,則強而立;感陰而生者,則柔而靡。”謂之靡草,則至陰之所生也,故不勝至陽而死。
原為小暑至,后《金史志》改麥秋至。《月令》:“麥秋至,在四月;小暑至,在五月。小滿為四月之中氣,故易之。秋者,百谷成熟之時,此于時雖夏,于麥則秋,故云麥秋也”。
《月令七十二候集解》:“四月中,小滿者,物致于此小得盈滿。”這時全國北方地區(qū)麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿,但還沒有成熟,約相當乳熟后期,所以叫小滿。此時宜抓緊麥田蟲害的防治,預防干熱風和突如其來的雷雨大風的襲擊。南方宜抓緊水稻的追肥、耘禾,促進分孽,抓緊晴天進行夏熟作物的收打和晾曬。小滿以后,黃河以南到長江中下游地區(qū)開始出現(xiàn)35℃以上的高溫天氣,有關(guān)部門和單位應注意防暑工作。“小滿”時節(jié)謹防災 。 小滿是二十四節(jié)氣中第八個節(jié)氣。“斗指甲為小滿,萬物長于此少得盈滿,麥至此方小滿而未全熟,故名也”。這是說從小滿開始,北方大麥、冬小麥等夏收作物已經(jīng)結(jié)果,籽粒漸見飽滿,但尚未成熟,約相當乳熟后期,所以叫小滿。它是一個表示物候變化的節(jié)氣。南方地區(qū)的農(nóng)諺賦予小滿以新的寓意:“小滿不滿,干斷思坎”;“小滿不滿,芒種不管”。把“滿”用來形容雨水的盈缺,指出小滿時田里如果蓄不滿水,就可能造成田坎干裂,甚至芒種時也無法栽插水稻。因為“立夏小滿正栽秧”,“秧奔小滿谷奔秋”,小滿正是適宜水稻栽插的季節(jié)。
春風吹,苦菜長,荒灘野地是糧倉。小滿前后也是吃苦菜的時節(jié),苦菜是中國人最早食用的野菜之一。《周書》:小滿之日苦菜秀。《詩經(jīng)》:采苦采苦,首陽之下。苦苦菜遍布全國,醫(yī)學上叫它敗醬草,寧夏人叫它“苦苦菜”,陜西人叫它“苦麻菜”,李時珍稱它為“天香草”。 中國著名美食家聶鳳喬先生1958年在寧夏發(fā)現(xiàn)了開黃花的苦苦菜,名曰“甜苦菜”,其葉片大,莖稈脆,苦中帶甜。與常見的開藍色花朵的苦苦菜相比,有很多優(yōu)點。
苦苦菜,苦中帶澀,澀中帶甜,新鮮爽口,清涼嫩香,營養(yǎng)豐富,含有人體所需要的多種維生素、礦物質(zhì)、膽堿、糖類、核黃素和甘露醇等,具有清熱、涼血和解毒的功能。《本草綱目》:(苦苦菜)久服,安心益氣,輕身、耐老。醫(yī)學上多用苦苦菜來治療熱癥,古人還用它醒酒。寧夏人喜歡把苦菜燙熟,冷淘涼拌,調(diào)以鹽、醋、辣油或蒜泥,清涼辣香,吃饅頭、米飯,使人食欲大增。也有用黃米湯將苦苦菜腌成黃色,吃起來酸中帶甜,脆嫩爽口。有的人還將苦苦菜用開水燙熟,擠出苦汁,用以做湯、做餡、熱炒、煮面,各具風味。
祭車神是一些農(nóng)村地區(qū)古老的小滿習俗。在相關(guān)的傳說里水車神,是一條白龍在小滿時節(jié),人們在水車驀上放贊魚肉、香燭等物品祭拜,最 有趣的地方是,在祭品中會有一杯白水,祭拜時將白水潑人田中,有祝福水源涌旺的意思。在小滿時節(jié),民間流傳下這么一個習俗,那就是祭三車,即水車、油車和絲車。人們的耕種和生活可離不開這三車,所以為祈求風調(diào)雨順,日子紅火,人們在小滿這一天就會祭三車。傳說管水車的“車神”為白龍,農(nóng)家在車水前于車基上置魚肉、香燭等祭拜之,特殊之處為祭品中有白水一杯,祭時潑入田中,有祝水源涌旺之意。以上舊俗表明了農(nóng)民對水利排灌的重視。
小滿節(jié)時值初夏,蠶繭結(jié)成。正待采摘續(xù)絲。江南地區(qū),自小滿之日起,蠶婦煮蠶繭開動級絲車緣絲,取萊籽至油車房磨油,天旱則用 水車拜水人田,民間謂之“小滿動三車”。此時是農(nóng)家最繁忙的季節(jié),俗語說“小滿動三車”,說的就是絲車、油車、田車。此時蠶婦煮繭,整修絲車,準備綴絲, 晝夜操作。田野中的油菜花也都結(jié)籽,將油菜籽采下,章到工坊里磨油,以待售賣。插秧的人,準備帶土分苗。如果遇到梅雨泛濫,則集中枯槔來救災。如果天早, 則用連車遞引河里的水,用序斗灌人田地,稱為踏水車。有諺語道:“跨出絲車,跨進水田。”家中人力少的,都要雇用短工,以幫助完成農(nóng)事,人們稱為忙工。
相傳小滿為蠶神誕辰,因此江浙一帶在小滿節(jié)氣期間有一個祈蠶節(jié)。我國農(nóng)耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主,南方以蠶理為主。蠶絲需靠養(yǎng)蠶結(jié)繭抽絲而得,所以我國南方農(nóng)村養(yǎng)蠶極為興盛,尤其是江浙一帶。
蠶是嬌養(yǎng)的“寵物”,很難養(yǎng)活。氣沮、濕度,桑葉的冷、熟、干、濕等均影響蠶的生存。由于蠶難養(yǎng),古代把蠶視作“天物”。為了祈求“天物。的寬怒和養(yǎng)蠶有個好的收成,因此人們在四月放蠶時節(jié)舉行祈蠶節(jié)。
“搶水”是舊時民間的農(nóng)事習俗。流傳于浙江海寧一帶,舉行這種儀式時,多由年長執(zhí)事者召集各戶,在確定好的日期的黎明時分燃起火把,在水車基上吃麥糕、麥餅、麥團,待執(zhí)事者以鼓鑼為號,群人以擊器相和,踏上小河漢上事先裝好的水車,數(shù)十輛一齊踏動,把河水引灌人田,至河水干方止。小滿時節(jié)容易出現(xiàn)干旱天氣,對農(nóng)作物非常不利,舊時農(nóng)民就會用水車車水排灌,以緩解早情,諺云:“小滿動三車(三車指的是水車、油車、絲車)。”水車于小滿時啟動。此前,農(nóng)戶以村好為單位舉行“搶水”儀式,行于海寧一帶,有演習之意。多由年長執(zhí)事者約集各戶,確定日期,安排準備,至是日黎明即群行出動,燃起火把于水車基上吃麥糕、麥餅、麥團,待執(zhí)事者以鼓鑼為號,群以擊器相和,踏上小河岸上事先裝好的水車,數(shù)十架一齊踏動,把河水引灌入田,至河洪水光方止。
在關(guān)中地區(qū),每年麥子快要成熟的時候,出嫁的女兒都要到娘家去探望,問候夏收的準備情況。這一風俗叫做“看麥梢黃”,極富詩意。女婿、女兒如同過節(jié)一樣,攜帶禮品如油旋模、黃杏、黃瓜等。去慰問娘家人。農(nóng)諺云:“麥梢黃。女看娘,卸了杠枷,娘看冤家。”愈為更忙前,女兒去詢問娘家的麥收準備情況,而忙罷后,母親再探望女兒,關(guān)心女兒的操勞情況。而小滿叫起來,也像極了一個鄉(xiāng)村女孩的名字。每年小滿之后,麥子逐漸成熟。在陜西的廣大農(nóng)村中,出嫁的女兒要到娘家去探望問候夏忙的準備情況。有的地方,把它定為一個節(jié)日,叫“看忙罷”。屆時,女婿、女兒攜帶禮品:油旋膜、油糕、綠豆糕、豬肉、黃杏、蒜蔓等食品或蔬菜水果,去丈人家慰問,并受其熱情款待。農(nóng)諺云“麥梢黃,女看娘;卸了撥枷,娘看冤家。”意思是說,夏忙前女兒過問娘家的麥收準備工作;麥收后母親又去看望女兒,關(guān)心女兒家的收成和在麥收中的操勞情況。體現(xiàn)了生產(chǎn)勞動中的心心相連,母女情長。在關(guān)中地區(qū)。每年麥子快要成熟的時候,女兒同女婿要如同過節(jié)一樣,攜帶禮品如油旋摸、黃杏、黃瓜去探望娘家人,問候夏收的準備情況。等娘家的麥收忙完后,母親再探望女兒,關(guān)心女兒的操勞情況。
小滿節(jié)氣之后更是疾病容易出現(xiàn)的時候。建議人們要有“未病先防”的養(yǎng)生意識,從增強機體的正氣和防止病邪的侵害這兩方面入手 。
小滿小麥粒漸滿,收割還需十多天。
收前十天停澆水,防治麥蚜和黃疸。
去雜去劣選良種,及時套種糧油棉。
干旱風害和雹災,提早預防災情減。
芝麻黍稷種尚可,春棉播種為時晚。
早春作物勤松土,行間株間都鋤嚴。
稙棉擗杈狠治蟲,酌情追肥和澆灌。
麥前抓緊把炕換,炕洞砸碎堆田邊。
早修農(nóng)具早打算,莫等麥熟打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。
果樹疏果治病蟲,及時收理桑蠶繭。
畜禽管理加措施,懷孕母畜要細管。
魚塘晝夜勤觀察,做到防患于未然。
養(yǎng)魚猶如種糧棉,管理得當奪高產(chǎn)。
由于小滿節(jié)氣是皮膚病的高發(fā)期,按未病先防的養(yǎng)生觀,我們重點講講“風疹”的防治。《金匱要略·中風歷節(jié)篇》說:“邪氣中經(jīng),則身癢而癮疹”。古代醫(yī)家對此病早已有所認識。“風疹”的病因病機不外乎三點:一,濕郁肌膚,復感風熱或風寒,與濕相博,郁于肌膚皮毛腠理之間而發(fā)病;二,由于腸胃積熱,復感風邪,內(nèi)不得疏泄,外不得透達,郁于皮毛腠理之間而來;三,與身體素質(zhì)有關(guān),吃魚、蝦、蟹等食物過敏導致脾胃不和,蘊濕生熱,郁于肌膚發(fā)為本病。風疹可發(fā)生于身體的任何部位,發(fā)病迅速,皮膚上會突然出現(xiàn)大小不等的皮疹,或成塊成片,或呈丘疹樣,此起彼伏,疏密不一,并伴有皮膚異常瘙癢,隨氣候冷熱而減輕或加劇。當我們了解了發(fā)病的機理后,就可以有的放矢地加以預防和治療。
一般根據(jù)臨床癥狀可分為三型:
(一)風熱證其疹色紅赤,癢甚,遇熱加重,脈見浮數(shù),此為感受風熱之邪
(二)風濕證皮疹色白或微紅,兼有身重,脈見浮緩,身受風濕之邪郁于肌膚:
(三)胃腸積熱證疹色紅赤,兼見脘腹疼痛,大便秘結(jié)或泄瀉,脈多見數(shù)風疹色紅為熱,腹痛便秘為腑氣不通,胃腸積熱之征。在治療上應以疏風祛濕,清瀉血熱為原則。
飲食調(diào)養(yǎng)上對各種類似的皮膚病人,均宜以清爽清淡的素食為主,常吃具有清利濕熱作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、蛇肉、鯽魚、草魚、鴨肉等;忌食高粱厚味,甘肥滋膩,生濕助濕的食物,如動物脂肪、海腥魚類、酸澀辛辣、性屬溫熱助火之品及油煎熏烤之物,如生蔥、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海鮮發(fā)物、牛、羊、狗、鵝肉類等。
小滿時節(jié),萬物繁茂,生長最旺盛,人體的生理活動也處于最旺盛的時期,消耗的營養(yǎng)物質(zhì)為四季二十四節(jié)氣中最多,所以,應及時適當補充,才能使身體五臟六腑不受損傷。此節(jié)氣的湯品也十分重要,宜綠豆芽蛤蜊湯、苦瓜木棉花牛肉湯、淮山赤小豆節(jié)瓜豬月展湯、薺菜生姜魚頭湯、胡椒粒老雞豬肚湯、西洋參紅棗生魚湯,千斤拔雞腳湯等,這些湯品具清熱、養(yǎng)陰、祛濕、暖胃、溫補等功效。
2019年小滿時間5月21日 15:59:012020年小滿時間5月20日 21:49:092021年小滿時間5月21日 03:36:58
2022年小滿時間5月21日 09:22:252023年小滿時間5月21日 15:08:592024年小滿時間5月20日 20:59:17
2025年小滿時間5月21日 02:54:232026年小滿時間5月21日 08:36:282027年小滿時間5月21日 14:17:55
2028年小滿時間5月20日 20:09:282029年小滿時間5月21日 01:55:302030年小滿時間5月21日 07:40:42
2031年小滿時間5月21日 13:27:292032年小滿時間5月20日 19:14:332033年小滿時間5月21日 01:10:30
2034年小滿時間5月21日 06:56:242035年小滿時間5月21日 12:42:562036年小滿時間5月20日 18:44:21
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二十四節(jié)氣中國古代訂立的一種用來指導農(nóng)事的補充歷法,分別是:立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。
二十四節(jié)氣是中國古代勞動人民總結(jié)出來,反映太陽運行周期的規(guī)律,古人們依此來進行農(nóng)事活動。2006年5月20日,“二十四節(jié)氣”作為民俗項目經(jīng)國務院批準列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2016年11月30日,聯(lián)合國教科文組織正式通過決議,將中國申報的“二十四節(jié)氣——中國人通過觀察太陽周年運動而形成的時間知識體系及其實踐”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。二十四節(jié)氣指導著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活,被譽為“中國的第五大發(fā)明”。
二十四節(jié)氣的每個節(jié)氣約間隔半個月的時間,分列在十二個月里面,每個月有兩個節(jié)氣。在二十四節(jié)氣里,“節(jié)”指的是一年中的一個節(jié)段,是一段時間的表示;而“氣”則指的是氣候,是天氣變化的概述。是古人根據(jù)每個階段內(nèi)特有的氣候或物候現(xiàn)象、農(nóng)事活動定出的名稱。兩個字合起來就是指一年當中某個階段的天氣變化。立春、驚蟄、清明、立夏、芒種、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒等12個節(jié)氣;每月的第二個節(jié)氣為“中氣”,即:雨水、春分、谷雨、小滿、夏至、大暑、處暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒等12個節(jié)氣。“節(jié)氣”和“中氣”交替出現(xiàn),各歷時15天,現(xiàn)在人們已經(jīng)把“節(jié)氣”和“中氣”統(tǒng)稱為“節(jié)氣”,即二十四節(jié)氣。
立春02月04日 11:14:14雨水02月19日 07:03:51驚蟄03月06日 05:09:39春分03月21日 05:58:20清明04月05日 09:51:21谷雨04月20日 16:55:10立夏05月06日 03:02:40小滿05月21日 15:59:01芒種06月06日 07:06:18夏至06月21日 23:54:09小暑07月07日 17:20:25大暑07月23日 10:50:16立秋08月08日 03:12:57處暑08月23日 18:01:53白露09月08日 06:16:46秋分09月23日 15:50:02寒露10月08日 22:05:32霜降10月24日 01:19:37立冬11月08日 01:24:15小雪11月22日 22:58:48大雪12月07日 18:18:21冬至12月22日 12:19:18小寒01月05日 23:38:52大寒01月20日 16:59:27
漢至明末使用“平氣法”劃分出來的節(jié)氣,每節(jié)氣分三候,可以見到黃河流域天文、地理、人事和自然界的一般景物。“平氣法”節(jié)氣以黃河流域日短至的冬至日為起點,二十四個節(jié)氣始于冬至、終于大雪。
冬至:冬至之日蚯蚓結(jié),又五日麋角解,又五日水泉動。
小寒:小寒之日雁北鄉(xiāng),又五日鵲始巢,又五日雉始鴝。
大寒:大寒之日雞使乳,又五日鷲鳥厲疾,又五日水澤腹堅。
立春:立春之日東風解凍,又五日蟄蟲始振,又五日魚上冰(魚陟負冰)。
雨水:雨水之日獺祭魚,又五日鴻雁來(候雁北),又五日草木萌動。
驚蟄:驚蟄之日桃始華,又五日倉庚鳴,又五日鷹化為鳩。
春分:春分之日玄鳥至,又五日雷乃發(fā)聲,又五日使電。
清明:清明之日桐始華,又五日田鼠化為鴽,又五日虹始見。
谷雨:榖雨之日萍始生,又五日鳴鳩拂奇羽,又五日戴勝降于桑。
立夏:立夏之日螻蟈鳴,又五日蚯蚓出,又五日王瓜生。
小滿:小滿之日苦菜秀,又五日靡草死,又五日小暑至(麥秋生)。
芒種:芒種之日螳螂生,又五日鵙始鳴,又五日反舌無聲。
夏至:夏至之日鹿角解,又五日蜩始鳴,又五日半夏生。
小暑:小暑之日溫風至,又五日蟋蟀居辟,又五日鷹乃學習(鷹始摯)。
大暑:大暑之日腐草為蠲,又五日土潤溽暑,又五日大雨時行。
立秋:立秋之日涼風至,又五日白露降,又五日寒蟬鳴。
處暑:處暑之日鷹乃祭鳥,又五日天地始肅,又五日禾乃登。
白露:白露之日鴻雁來,又五日玄鳥歸,又五日群鳥養(yǎng)羞。
秋分:秋分之日雷始收聲,又五日蟄蟲培戶,又五日水始涸。
寒露:寒露之日鴻雁來賓,又五日雀入大水為蛤,又五日菊有黃華。
霜降:霜降之日豺乃祭獸,又五日草木黃落,又五日蟄蟲咸俯。
立冬:立冬之日水始冰,又五日地始凍,又五日雉入大水為蜃。
小雪:小雪之日虹藏不見,又五日天氣上騰地氣下降,又五日閉塞而成冬。
大雪:大雪之日鹖旦不鳴,又五日虎始交,又五日荔挺生。
立春:立是開始的意思,立春就是春季的開始。
雨水:降雨開始,雨量漸增。
驚蟄:蟄是藏的意思。驚蟄是指春雷乍動,驚醒了蟄伏在土中冬眠的動物。
春分:分是平分的意思。春分表示晝夜平分。
清明:天氣晴朗,草木繁茂。
谷雨:雨生百谷。雨量充足而及時,谷類作物能茁壯成長。
立夏:夏季的開始。
小滿:麥類等夏熟作物籽粒開始飽滿。
芒種:麥類等有芒作物成熟。
夏至:炎熱的夏天來臨。
小暑:暑是炎熱的意思。小暑就是氣候開始炎熱。
大暑:一年中最熱的時候。
立秋:秋季的開始。
處暑:處是終止、躲藏的意思。處暑是表示炎熱的暑天結(jié)束。
白露:天氣轉(zhuǎn)涼,露凝而白。
秋分:晝夜平分。
寒露:露水以寒,將要結(jié)冰。
霜降:天氣漸冷,開始有霜。
立冬:冬季的開始。
小雪:開始下雪。
大雪:降雪量增多,地面可能積雪。
冬至:寒冷的冬天來臨。
小寒:氣候開始寒冷。
大寒:一年中最冷的時候。
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