心靈手巧的媽媽_媽媽作文900字

我的姥姥做包子、饅頭水平是一流的，又好吃又好看。可是幾年前她回老家以后，媽媽就開(kāi)始自己動(dòng)手做了。幾年下來(lái)，媽媽的手藝，也得到了很大的提升，她每次做的餅都很好吃，讓我跟爸爸贊不絕口，于是我的減肥計(jì)劃總不得實(shí)施。

今天，她又要大顯神威了――做豆沙餅。這是媽媽第一次做豆沙餅，她先用手機(jī)百度了一下做豆沙的過(guò)程。雖然細(xì)節(jié)描述得很詳細(xì)，可是真正動(dòng)起手來(lái)，還是有些手忙腳亂，不知所措。我看著她先往一個(gè)大碗里面倒小紅豆，倒進(jìn)去些又用手抓回來(lái)些，又倒時(shí)去一些，來(lái)回幾次……接著用冷水淘洗干凈，把水瀝干，然后往大碗里裝滿開(kāi)水，蓋子蓋緊，接下來(lái)又把碗直接放在電飯煲里，沒(méi)有接電直接燜了兩個(gè)小時(shí)。她得意地告訴我這是百度來(lái)的新方法，可以讓紅豆煮起來(lái)很容易爛。這個(gè)時(shí)候媽媽把面和好等它發(fā)酵，我看書(shū)不知多入，她過(guò)來(lái)叫我看，她把煮好的紅豆放進(jìn)攪拌機(jī)里攪拌成泥。接著，平底鍋里面倒一點(diǎn)點(diǎn)油。開(kāi)小火，把豆沙倒進(jìn)去，還加了一些冰糖進(jìn)去。一直攪拌，把水蒸發(fā)掉一些，關(guān)火后讓它慢慢冷卻。半個(gè)小時(shí)以后，甜滋滋香噴噴的豆沙成了。下一步準(zhǔn)備包啦，發(fā)酵后的面團(tuán)有許多的小孔孔，像一塊大海綿。媽媽把面團(tuán)，拿出來(lái)，用手在砧板上揉啊揉啊揉。然后，把面團(tuán)分成，大小相同核桃那么大的小面團(tuán)，之后，拿出其中的一塊，團(tuán)成球，再壓成餅，把邊上壓的，更扁一些，中間放上一點(diǎn)豆沙，媽媽把這些動(dòng)作都做得很熟練，但下面為難住了，媽媽想把它包起來(lái)，但這邊好了，那邊就掉了，那邊包好了，這邊又散了，媽媽有點(diǎn)兒急了。折騰了幾分鐘以后，突然，她想到了一個(gè)好辦法。只見(jiàn)她把面皮攤在左手心，用勺子放了點(diǎn)紅豆沙在面皮中間，右手大拇指跟食指捏著面皮邊，一邊捏一邊左手跟著轉(zhuǎn)，一個(gè)包子形狀出來(lái)了，我也松了口所，你可不要以為完了，今天媽媽做的不是包子，而是烙餅。雖然包子挺漂亮的，但是媽媽把它放到砧板上輕輕壓扁，然后放到電餅鐺里，烙了兩三分鐘以后，又把餅翻面。再過(guò)個(gè)三四分鐘，一塊塊香噴噴的豆沙餅就烤好了。我跟爸爸都搶著嘗了一下，哈！外皮脆脆的，豆沙甜津津的，一直甜到了心里。

我有這樣一個(gè)上得天堂，下得廚房的媽媽，感到特別自豪。

標(biāo)簽：心靈手巧媽媽

熱門(mén)作文成語(yǔ)素材

• 匪夷所思  匪：不是；夷：平常。指言談行動(dòng)離奇古怪，不是一般人根據(jù)常情所能想象的。
• 阿姑阿翁  阿：名詞的前綴。姑：丈夫的母親。翁：丈夫的父親。指公公婆婆。
• 安如盤(pán)石  安：安穩(wěn)；盤(pán)石：大石頭。像盤(pán)石一樣安穩(wěn)不動(dòng)。形容非常穩(wěn)固，不可動(dòng)搖。
• 匪夷匪惠  夷：殷末周初的伯夷；惠：春秋時(shí)魯國(guó)的柳下惠。既不是伯夷，又不是柳下惠；不具備這兩位賢人的品德。形容才德不高而又駕馭的人。
• 分茅裂土  原指古代帝王分封諸侯時(shí)舉行的儀式。后稱分封諸侯。
• 百舌之聲  比喻嘮叨、多嘴。
• 百折不回  折：挫折。比喻意志堅(jiān)強(qiáng)，無(wú)論受到多少次挫折，毫不動(dòng)搖退縮。
• 誹譽(yù)在俗  誹：指誹謗；譽(yù)：贊揚(yáng)；俗：風(fēng)氣、習(xí)慣。誹謗或贊揚(yáng)在于當(dāng)時(shí)的風(fēng)習(xí)。后來(lái)引申指風(fēng)氣、習(xí)慣的作用非常大。
• 搬石砸腳  比喻本來(lái)想害別人，結(jié)果害了自己。
• 分毫不爽  比喻沒(méi)有絲毫差錯(cuò)。
• 閉門(mén)羹  拒絕客人進(jìn)門(mén)叫做讓客人吃閉門(mén)羹。
• 飛黃騰達(dá)  飛黃：傳說(shuō)中神馬名；騰達(dá)：上升，引伸為發(fā)跡，宦途得意。形容駿馬奔騰飛馳。比喻驟然得志，官職升得很快。
• 飛蛾投火  象蛾子撲火一樣。比喻自找死路、自取滅亡。
• 飛云掣電  掣：閃過(guò)。像流云飛和閃電一樣。形容非常迅速。
• 非分之想  非分：不屬自己分內(nèi)的。妄想得到本分以外的好處。