說起蔬菜,我還是挺喜歡的,可是胡蘿卜偏偏是我的克星。我無論如何也駕馭不了它那異常的怪味,可是它豐富的營養(yǎng)價值卻又不得不讓人點頭稱贊。
胡蘿卜和白蘿卜只差一個字,但在外形和口感上差別很大。很多人喜歡白蘿卜甜甜的味道,卻對胡蘿卜獨有的氣味敬而遠之。胡蘿卜長得瘦瘦高高的,頭上那往四面八方舒展的嫩葉如同一把綠色的小傘,再加上長長的根須,活像一位威武的紅臉大漢。
俗話說得好,“良藥苦口利于病,忠言逆耳利于行。”胡蘿卜雖然口感不怎么樣,但卻對我們身體大有好處,還被稱為“小人參”呢!胡蘿卜富含脂肪、胡蘿卜素、維生素、花青素等營養(yǎng)成分。其中胡蘿卜素進入人體后會轉變成維生素A,可以很好地保護我們的視力。二戰(zhàn)期間,英國皇家空軍借助秘密研發(fā)的新型雷達,在黑暗中對德國戰(zhàn)機進行精準打擊。戰(zhàn)后,英軍對媒體宣稱,我們的士兵都吃了大量的胡蘿卜,才能保證絕佳的夜間視力。雖然看似一句玩笑,但足以說明胡蘿卜在保護視力上的重要作用了。
胡蘿卜雖然為人類做出了巨大的貢獻,但卻把鮮紅的果實深深地埋在地下,只露出普普通通的綠葉,這種品質是多么難能可貴呀!
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標簽:說明文胡蘿卜
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