煮毛豆

我在沙發(fā)上玩玩具的時(shí)候，聽到奶奶說：“袁飛都這么大了，讓他學(xué)學(xué)做飯吧！”“讓他學(xué)學(xué)煮毛豆吧，他不是最喜歡吃煮毛豆嗎？”爺爺說。我心想，煮毛豆還不容易嗎？不就是把毛豆放在鍋里煮嗎？于是，我去問奶奶：“煮毛豆有什么難的？把毛豆放在鍋里煮一下不就完了？”奶奶笑著說：“毛豆要煮好了可不容易，來，我來教你怎么煮。”

奶奶來到了廚房，一邊演示一邊說：“首先，把毛豆放在裝了鹽的盆里搓，把豆莢上的毛搓掉。然后把毛豆洗干凈，再把它放入鍋里用大火煮開。煮開后轉(zhuǎn)小火煮6分鐘。記住，煮的時(shí)候不要蓋鍋蓋，要不里面的維生素C會被破壞，毛豆皮會變得泛黃。煮完后把毛豆放在涼的鹽水里，就行了。”我嘗了一下，味道好極了。

我希望下次我也能自己煮一下毛豆。

標(biāo)簽：毛豆

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• 波光粼粼  波光：陽光或月光照在水波上反射過來的光。粼粼：形容水石明凈。波光明凈。
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• 方領(lǐng)矩步  方領(lǐng)：直的衣領(lǐng)；矩步：行步合乎規(guī)矩。指古代儒者的服飾和容態(tài)。