廈門名吃——沙茶面

沙茶面是福建廈門一帶風味小吃。它色、香、味俱佳，堪稱一絕。走進廈門市的大街小巷，掛著“沙茶面”招牌的店鋪比比皆是。每個店鋪都是人頭攢動，擠得水泄不通，生意異常火爆。

我喜歡上沙茶面還要從五年前說起，那是我來廈門的第一天，媽媽問我要吃什么，我就說了河南燴面，但媽媽卻神秘地對我說：“我?guī)愠砸环N比燴面更好吃的東西。”說著就帶我走進了“麗花都沙茶面”的店面。

一進店門，一股香味迎面撲來，饞的我直流口水，看著服務員端著那香噴噴的沙茶面從我面前經(jīng)過，我恨不得一把搶來一口吞下去。停了幾分鐘，我點的沙茶面終于端上來了，只見淡黃色的湯里飄著一根根像細絲一樣的面條，上面還散落著些許蔥花、木耳，用筷子一攪，香味四溢。哇，望著它，我胃口打開，龍卷風一樣把他們吃了下去。

從那以后，我就愛上了沙茶面，幾乎天天吃。而且每年老家的親戚朋友到廈門旅游的時候，媽媽也都會帶他們?nèi)テ穱L沙茶面，他們吃完都贊不絕口呢。

怎么樣，小伙伴們，聽了我的描述，你是不是也想吃沙茶面了呢，哈哈……

標簽：廈門沙茶

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• 分茅裂土  原指古代帝王分封諸侯時舉行的儀式。后稱分封諸侯。
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