一個(gè)星期日的下午,我覺(jué)得肚子餓得咕咕叫,爸爸媽媽又不在家,我準(zhǔn)備自己煎荷包蛋吃。
我拿出生雞蛋、油、鹽等材料。開(kāi)始煎雞蛋了,我首先把煤氣灶打開(kāi),“哧”的一聲,藍(lán)色的火焰噴射出來(lái),我不禁向后退了幾步。過(guò)了幾秒鐘,我鎮(zhèn)靜了下來(lái),把鍋放在火上,等鍋燒熱了,我又往里面倒了適量的油。
不一會(huì)兒,鍋里冒起了白煙。我趕忙拿來(lái)一個(gè)雞蛋,學(xué)著奶奶的樣子在鍋沿上輕輕一敲,可雞蛋似乎不聽(tīng)我的話(huà),沒(méi)有裂開(kāi)。我想:肯定是我用力太輕了。我試著再一次在鍋沿上一敲。這次雞蛋張開(kāi)了“小嘴”。我用力一掰,蛋黃蛋清都滑進(jìn)了鍋,頓時(shí),鍋里發(fā)出了噼里啪啦的聲音,油像開(kāi)了花似的到處亂濺,圓圓的蛋黃在白色的蛋清上鼓了起來(lái),同時(shí)還冒起了白色的小泡泡,就像是剛出生的寶寶睡在雪白的搖籃里,美極了!
過(guò)了一會(huì)兒,該放鹽了,我有些不知所措,不知道該放多少,我隨意舀了一些,往鍋里一撒,然后小心翼翼地把蛋翻了個(gè)身。又過(guò)了一分鐘,我往蛋上撒上了蔥花,這樣,一只綠色點(diǎn)綴的金色荷包蛋便出爐了。
我把荷包蛋盛進(jìn)了碗里,真香啊!我嘗了一口,哇,太棒了,味道正好!我吃著自己親手做的荷包蛋,心里甜滋滋的。以后我還要自己做更多的事。
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標(biāo)簽:煎蛋荷包蛋
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