星期六上午,姥姥在家教我包餃子。
姥姥拌好肉餡,買(mǎi)來(lái)餃子皮,做好了準(zhǔn)備工作,我們就開(kāi)始了。起先,我還不怎么熟練,包餃子的手法也不對(duì),不但把餃子包成了“四不像”,而且包得也不緊,總是露餡。我不免著急起來(lái)。于是,姥姥只好手把手地教我:第一步把餃子皮平攤在左手掌心上,加入適量的肉餡;第二步用右手的拇指和食指對(duì)捏餃子皮,使中間部分粘在一起;第三步將余下的部分捏緊,一個(gè)月牙兒形的餃子就包好了。在姥姥地指點(diǎn)下,我很快掌握了竅門(mén),越包越順手,不一會(huì)兒就包好了十幾個(gè)餃子。接著,姥姥又教我包出了麥穗形的水餃、向日葵形的水餃。“沒(méi)想到包餃子還有這么多的花樣呢!是不是還可以包出其它形狀的水餃呢?”想到這兒,我突發(fā)奇想,反復(fù)試驗(yàn),包出了元寶形的餃子。看著我的“杰作”,姥姥直夸我有創(chuàng)意!餃子包好了,姥姥把它們依次放入燒開(kāi)水的鍋中,又加了三次水,煮開(kāi)了三次后就盛了出來(lái)。我吃著自己包的餃子,心里不由得樂(lè)開(kāi)了花,那個(gè)高興勁兒,真象是喝了蜜一樣甜!
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標(biāo)簽:餃子
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- 阿姑阿翁 阿:名詞的前綴。姑:丈夫的母親。翁:丈夫的父親。指公公婆婆。
- 安如盤(pán)石 安:安穩(wěn);盤(pán)石:大石頭。像盤(pán)石一樣安穩(wěn)不動(dòng)。形容非常穩(wěn)固,不可動(dòng)搖。
- 匪夷匪惠 夷:殷末周初的伯夷;惠:春秋時(shí)魯國(guó)的柳下惠。既不是伯夷,又不是柳下惠;不具備這兩位賢人的品德。形容才德不高而又駕馭的人。
- 分茅裂土 原指古代帝王分封諸侯時(shí)舉行的儀式。后稱分封諸侯。
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- 百折不回 折:挫折。比喻意志堅(jiān)強(qiáng),無(wú)論受到多少次挫折,毫不動(dòng)搖退縮。
- 誹譽(yù)在俗 誹:指誹謗;譽(yù):贊揚(yáng);俗:風(fēng)氣、習(xí)慣。誹謗或贊揚(yáng)在于當(dāng)時(shí)的風(fēng)習(xí)。后來(lái)引申指風(fēng)氣、習(xí)慣的作用非常大。
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- 分毫不爽 比喻沒(méi)有絲毫差錯(cuò)。
- 閉門(mén)羹 拒絕客人進(jìn)門(mén)叫做讓客人吃閉門(mén)羹。
- 飛黃騰達(dá) 飛黃:傳說(shuō)中神馬名;騰達(dá):上升,引伸為發(fā)跡,宦途得意。形容駿馬奔騰飛馳。比喻驟然得志,官職升得很快。
- 飛蛾投火 象蛾子撲火一樣。比喻自找死路、自取滅亡。
- 飛云掣電 掣:閃過(guò)。像流云飛和閃電一樣。形容非常迅速。
- 非分之想 非分:不屬自己分內(nèi)的。妄想得到本分以外的好處。