我學(xué)會了做包子
包子,一個既好吃又深受人民群眾的喜愛。在千百年來,包子的傳統(tǒng)有很多,其中包子的歷史是從諸葛亮說起的。諸葛亮經(jīng)過苦思苦想,下令讓士兵們殺豬,宰牛,將牛肉和豬肉混合在一起,剁成肉泥,和入面里,做成人頭形狀蒸熟了.由此開始,生活中,人們不漸漸做起“饅頭”食用了。隨著社會生活實踐不斷向前發(fā)展,密切結(jié)合生活飲食上的需要,逐漸演變成由“饅頭”里邊裝上肉餡的食物,名曰為“包子”了,因為是用面和肉餡包成的,故被人們恰到好處,給名曰為“包子”了。
這一天是星期五,班主任黃老師布置了一項特殊的家庭作業(yè)———做包子。在這個清香裊裊的星期日早晨,媽媽帶回材料中筋粉面400克、干酵母5克、泡打粉5克、白糖5克、溫水約250cc、青菜1000克、香菇適量、胡椒粉少許。我先把面粉倒在盤子里,將少許發(fā)酵粉倒在面粉上,倒上一些水。搓起來半小時后,我把柔軟的面粉用保鮮膜封起來讓它發(fā)酵。
我把它拿出來,揉成面塊,把豬肉和青菜剁成肉泥塞進面塊包起來。我包的歪歪斜斜的,可是媽媽都沒有我包的好看,我把包子放在爐子里蒸了,半小時后拿了出來,突然一陣香氣撲鼻而來,拿回學(xué)校后黃老師聞著香氣也垂涎三尺了,迫不及待想吃了。還夸我孝敬尊長呢!
在這個清香裊裊的早晨,我學(xué)會了做包子的本領(lǐng)。
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標簽:學(xué)會包子
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