姜餅小人VS提拉米蘇

門外大鐘被敲起，鐘聲緩緩；機(jī)械的女聲念出概定的臺詞引接新年的到來；孩子們開始放起眼饞已久的炮竹，噼里啪啦的聲音與耀眼的火光一起映襯銀鈴般的純真笑聲；在家中的人們臉上又浮現(xiàn)了久違的輕松笑容。

一臉躍躍欲試的我和自信滿滿的哥哥一起走進(jìn)了廚房。案幾上有家人為我們準(zhǔn)備好的材料，并未拆封的食材上有我和哥哥的比賽內(nèi)容。

由于時間來不及，所以我和哥哥選擇做一道餐后甜點(diǎn)。哥哥要做提拉米蘇，我撇撇嘴角選擇了姜餅小人，因?yàn)槊妹糜泻芏嘣谶@里玩，所以有一個凄美的愛情故事的姜餅小人足以拉到她們的一票。

我稱好25克紅糖粉，倒了半碗牛乳，倒了一碗水后又在冰箱里拿了一小盒黃油。把這些食材在小火上攪拌均勻便成了紅糖糊，我偷偷瞄了一眼哥哥那里。好快啊，手指餅干已經(jīng)成型了。我也下意識的加快了手里的動作。

“低筋面粉……”我右手中拿著低筋面粉，左手拿著綿白糖的姿勢有點(diǎn)搞笑，然后又手忙腳亂的尋找姜粉，把大約7克的姜粉和面粉，綿白糖快速攪拌并加了兩個蛋清。又小心的端來紅糖糊加進(jìn)攪拌。

我用力的將他們混合成的面團(tuán)甩在碗里，又放進(jìn)冰箱。還要30分鐘，我皺了皺眉，又看了看剩余的材料。

有了！我拿起色素和淡奶油，又拿過一個碗。舀了三大木勺的淡奶油，加了幾滴色素，加以攪拌。又拿來裱花袋，將它們裝了進(jìn)去，剪了一個不算大的口。做完這一切，我有點(diǎn)無聊，又偷偷的望向哥哥，哥哥已經(jīng)做完了慕斯部分。

我急忙把面團(tuán)拿了出來，搟成一厘米厚后，用模具在上面作著圖形，拿來烤盤和鋁箔紙，先把鋁箔紙放在烤盤上，又在鋁箔紙上刷了一層油，把脫模的餅干擺好。把溫度調(diào)到上火180度，下火200度。

烤好后的餅干有股香氣，但我已經(jīng)無暇顧及。拿來裱花袋，我開始在餅干上做起文章。

我擦了擦頭上的汗水，長呼了一口氣。終于好了，我拿來盤子開始裝盤。哥哥已近開始給做完的提拉米蘇上花紋，也就是撒糖霜。

我們倆端出甜品時，正好到了甜品時間。

吵吵鬧鬧的氣氛過去了，我以一分的優(yōu)勢險(xiǎn)勝哥哥。哥哥倒是大度的笑了笑，開始給女孩們講起了姜餅小人的故事。

“在很久很久以前，有一個名叫麥格勒斯的廣場，在它的一側(cè)，有一家專門賣姜餅小人的甜品店……”

標(biāo)簽：姜餅小人提拉米蘇

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