我看媽媽炒菜
星期六,媽媽休息,準(zhǔn)備炒我最喜歡的“炒蝦仁”。晚上,我看媽媽“炒蝦仁”。
她先用牙簽把蝦仁背上的一根黑色的筋一個(gè)一個(gè)挑出來(lái),接著把蝦仁在清水里洗干凈后,放在菜籮里將水瀝干,裝進(jìn)碗里;然后她把黃酒、生粉、鹽、雞精和蛋清放入碗里與蝦仁一起攪拌均勻,放在一邊等待下鍋。
一切準(zhǔn)備就緒后,媽媽開(kāi)始炒蝦仁。她先點(diǎn)著火,然后倒入適量的花生油,等油冒煙時(shí),只聽(tīng)見(jiàn)“哧啦”一聲,媽媽將蝦仁倒進(jìn)鍋里翻炒,等蝦仁從原先伸展開(kāi)的樣子變成頭尾相連的圓圈,從透明的顏色變成深紅色,象一個(gè)小紅球時(shí),就說(shuō)明蝦仁熟了,“炒蝦仁”的氣味香氣撲鼻,聞的我只咽口水,心想:好香啊!真想馬上嘗一口。這時(shí),媽媽說(shuō):“可以出鍋裝盤(pán)了。”媽媽的這一句話,停止了我的想法,只看見(jiàn)媽媽在鍋里撒了一點(diǎn)蔥花后,就把又紅又嫩的蝦仁裝盤(pán)讓我端到餐廳去。
這時(shí),我嘗了一口,又滑,又嫩,真好吃!
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標(biāo)簽:媽媽炒菜
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- 分茅裂土 原指古代帝王分封諸侯時(shí)舉行的儀式。后稱(chēng)分封諸侯。
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- 飛蛾投火 象蛾子撲火一樣。比喻自找死路、自取滅亡。
- 飛云掣電 掣:閃過(guò)。像流云飛和閃電一樣。形容非常迅速。
- 非分之想 非分:不屬自己分內(nèi)的。妄想得到本分以外的好處。