最近,電視上有一檔爆紅的美食節(jié)目——《舌尖上的中國》。原來,中國有這么多特色小吃呀!這不禁讓我想到了我的故鄉(xiāng):南京。它擁有許多小吃:鴨血粉絲湯、桂花鴨、大煮干絲……而我,最愛那極其美味的辣油餛飩。
南京的餛飩,可謂是色、香、味俱全。在那骨頭熬制的濃湯里,餛飩顆顆飽滿,粒粒精神,一層薄薄的半透明的皮緊緊地包著那粉紅色的肉餡兒,如同一朵朵含苞待放的桃花。而那上面撒著的一撮蔥花,更似那點綴花朵的綠葉。看著小巧玲瓏的餛飩、飄著紅油的骨頭湯和冒出來的香味,讓人不由得“口水直流三千尺”呀!真想迫不及待地吃上一個,可俗話說“心急吃不了熱豆腐”,吃餛飩不能馬上吃,一定要先舀上一個撅起你的小嘴向它輕輕吹氣兒。
這個時候,再放進(jìn)嘴里,細(xì)細(xì)品嘗。頓時你會感到肉餡爽滑無比,肉汁兒伴著香味在你的舌尖上打滾,讓你的口腔頓時香氣四溢,你會感覺自己仿佛漫游在幸福的海洋。咽下去,好像香氣還在唇齒間縈繞!這一口,頓時令人食欲大增,三下五除二便吃完了一碗,咂咂嘴,還真想再來一碗……
中國地大物博,各種精美的菜肴和美味的小吃更是層出不窮,這也表示了我們的國家國泰民安,百姓們更是豐衣足食。我們生活在這風(fēng)調(diào)雨順的環(huán)境中,更要刻苦努力,學(xué)到真本領(lǐng),讓我們的祖國更加繁榮昌盛!
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標(biāo)簽:辣油餛飩
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