時(shí)間:2021-06-11 13:20:01
1、 到了一個(gè)新地方,有人愛逛百貨公司,有人愛逛書店,我寧可去逛逛菜市。看看生雞活鴨、新鮮水靈的瓜菜、彤紅的辣椒,熱熱鬧鬧,挨挨擠擠,讓人感到一種生之樂趣。汪曾祺
2、 窩頭白菜,寡欲步行,問心無(wú)愧,人間壽星。汪曾祺
3、 火腿月餅。昆明吉慶祥火腿月餅天下第一。因?yàn)橛玫氖恰霸仆取保ㄐ鹜龋龉ひ仓v究。過去四個(gè)月餅一斤,按老秤說是四兩一個(gè),稱為“四兩坨”。前幾年有人從昆明給我?guī)Я藘珊小八膬邵纭眮?lái),還能保持當(dāng)年的質(zhì)量。汪曾祺
4、他到處搜羅大梨、大石榴,拿去和別的教授的孩子比賽。比輸了,就把梨或石榴送給他的小朋友,他再去買。汪曾祺
5、金先生朋友很多,除了哲學(xué)系的教授以外,市場(chǎng)來(lái)往的,據(jù)我所知,有梁思成,林徽因夫婦,沈從文,張奚若,君子之交淡如水,坐定之后,清茶一杯,閑話片刻而已。汪曾祺
6、他慢條斯理的,一步一步地走,還誤不了看山看水,結(jié)果總是他頭一個(gè)到山頂。一覽眾山小,笑看眾頭低。他應(yīng)該節(jié)制飲食,但是他不,每有小聚,他都是談笑風(fēng)生,飲啖自若。汪曾祺
7、怎么可能殺羊一滴血都沒有…是我沒見過世面還是該死的夸張啊?汪曾祺
8、南味的以揚(yáng)州醬菜為代表,商標(biāo)為“三和”“四美”。北方醬菜偏咸,南則偏甜。中國(guó)好像什么東西都可以拿來(lái)醬。蘿卜、瓜、萵苣、蒜苗、甘露、藕,乃至花生、核桃、杏仁,無(wú)不可醬。中國(guó)菜多數(shù)要放醬油。西方?jīng)]有。汪曾祺
9、有人不吃辣椒。我們到重慶去體驗(yàn)生活。有幾個(gè)女演員去吃湯圓,進(jìn)門就嚷嚷:“不要辣椒!”賣湯圓的冷冷地說:“湯圓沒有放辣椒的!”。汪曾祺
10、口味的咸淡和地域是有關(guān)系的。北京人說南甜北咸?hào)|辣西酸,大體不錯(cuò)。汪曾祺
11、 一次在昆明,一位詩(shī)人請(qǐng)我下小館子,他要了三個(gè)菜:涼拌苦瓜、炒苦瓜、苦瓜湯。他說:“你不是什么都吃嗎?”從此,我就吃苦瓜了。汪曾祺
12、我希望能做到融奇崛于平淡,納外來(lái)于傳統(tǒng),不今不古,不中不西。汪曾祺
13、汪曾祺的父親則金石書畫皆通,笙簫管笛俱會(huì),尤其拉得一手好胡琴,他還有一間畫室,每逢天氣晴和,就會(huì)作畫。
14、夏天的早晨真舒服。空氣很涼爽,草尖上還掛著露水(蜘蛛網(wǎng)上也掛著露水)。寫大字一張,讀古文一篇。夏天的早晨真舒服。汪曾祺
15、 我愛逗弄含羞草。觸遍所有葉子,看都合起來(lái)了,我自低頭看我的書,偷眼瞧它一片片的開張了,再猝然又來(lái)一下。他們都說這是不好的,有什么不好呢。汪曾祺
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