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- 元宵與湯團(tuán)區(qū)別
元宵、湯團(tuán)是兩回事。可以說(shuō)是北方、南方之不同淵源所致。 北京做的元宵，是以餡為基礎(chǔ)制作的。機(jī)器做元宵的操作過(guò)程如下：先是拌餡料，和勻后攤成大圓薄片，晾涼后再切成比乒乓球小的立方塊。然后把餡塊放入像大篩子似
- 燒湯團(tuán)
今天早上，我自己燒湯團(tuán)吃。生的湯團(tuán)是白白的，硬硬的，像一顆顆白珍珠。 準(zhǔn)備燒了，我先在鍋里倒一碗水，再等水燒開(kāi)把湯團(tuán)撲通撲通倒進(jìn)去。過(guò)了五分鐘湯團(tuán)浮上來(lái)，還翻起跟頭，像個(gè)淘氣的小孩。最后我用湯勺把湯圓撈起。 吃著甜甜、糯糯的湯團(tuán)，我心里美滋
- 燒湯團(tuán)
今天早上，我自己燒湯團(tuán)吃。生的湯團(tuán)是白白的，硬硬的，像一顆顆白珍珠。 準(zhǔn)備燒了，我先在鍋里倒一碗水，再等水燒開(kāi)把湯團(tuán)撲通撲通倒進(jìn)去。過(guò)了五分鐘湯團(tuán)浮上來(lái)，還翻起跟頭，像個(gè)淘氣的小孩。最后我用湯勺把湯圓撈起。 吃著甜甜、糯糯的湯團(tuán)，我心里美滋
