說起潮州,就會(huì)想到潮州紅桃粿。 潮州紅桃粿造型獨(dú)特,上面方方的,而下面則是尖尖的,顏色呈紅色。中間印著一個(gè)壽字。它的餡有兩種,一種紅豆,一種糯米,但你知道它是怎么做成的嗎? 紅桃粿的粿皮很講究,用一個(gè)大鍋