魚翅
讀音：
繁體字：魚翅
英語：shark fin >查看魚翅英文例句
意思：（魚翅，魚翅）
?1.魚的鰭。
?
?2.一種名貴海味。是由加工鯊魚的鰭而得到的軟骨條。
???《花月痕》第四九回：“繼以牛、羊、豬、鴨，復盡，繼以海參、魚翅。”
???艾蕪《人生哲學的一課》：“還有他家的大老爺大太太，愛吃燕窩魚翅，這也要你會做。”
近義詞： 翅子
解釋：1.魚的鰭。 2.一種名貴海味。是由加工鯊魚的鰭而得到的軟骨條。
詳細釋義：沙魚的鰭。分為白翅與黑翅兩種，白翅以尖頭鮫、真鮫、白眼鮫為原料；黑翅以青鮫、藝妲鮫、鼠鮫為原料，白翅較黑翅昂貴。制作時，先將鮫（鯊）類的胸鰭、背鰭、尾鰭自基部適當切斷、在稀薄食鹽水中略加浸泡，再以清水洗凈，以繩貫穿曬干。以魚翅加工烹調(diào)的菜肴，向為我國宴席中的上等食品。
造句：請安排魚翅和海參。-你們有沒有魚翅？ -侍者：我們有位于北京售賣魚翅的專門店我會履行承諾,否則割我的魚翅做粥
組成結(jié)構(gòu)
以魚開頭的詞語： 魚漂、魚貫、魚龍、魚雁、魚袋、魚書、魚腸、魚春、魚云、魚佩
以翅結(jié)尾的詞語： 半翅、鼻翅、垂翅、奮翅、鳳翅、鼓翅、鶻翅、皓翅、何翅、接翅
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