春節(jié)前幾天,媽媽稱(chēng)來(lái)幾斤肉,要爸爸晚上炸些肉丸,過(guò)年湊樣菜。晚上吃過(guò)飯,爸爸把鍋里剩下的飯,用八、九支筷子猛搗一氣。過(guò)了十來(lái)分鐘,飯團(tuán)子變成飯?jiān)?。他又將肉?xì)心切成肉片,再跺成肉末。最后,把肉末、飯?jiān)?/p>