酒釀
讀音：
繁體字：酒釀
英語(yǔ)：sweet fermented-rice [glutinous] >查看酒釀?dòng)⑽睦?/a>
意思：（酒釀，酒釀）
帶糟的甜米酒。
???元·張昱《湖上漫興》詩(shī)之一：“尊中酒釀湖波綠，席上人歌鳳語(yǔ)清。”
???明徐弘祖《徐霞客游記?滇游日記九》：“有賣漿者，連糟而啜之，即余地之酒釀也。”
近義詞： 醪糟
詳細(xì)釋義：多指糯米蒸熟后，加入酒曲，置于密閉的容器內(nèi)，發(fā)酵而成的食品。如：『酒釀湯圓』。
造句：枇杷果酒釀造工藝研究葡萄酒釀造副產(chǎn)物的開發(fā)利用其中半數(shù)以上的葡萄酒釀造廠在加州。真菌木聚糖酶在小麥啤酒釀造中的應(yīng)用
組成結(jié)構(gòu)
以酒開頭的詞語(yǔ)： 酒肆、酒精、酒店、酒籌、酒醅、酒饌、酒監(jiān)、酒醪、酒酣、酒釀
以釀結(jié)尾的詞語(yǔ)： 熾釀、重釀、楚釀、春釀、醇釀、村釀、冬釀、都釀、酤釀、花釀
相關(guān)成語(yǔ)： 酒池肉林、酒酣耳熱、酒后失言、酒后無(wú)德、酒闌人散
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