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炙膾
讀音：
繁體字：炙膾
意思：（炙膾，炙膾）
?1.燒烤切細(xì)的肉。亦指烹調(diào)。
???《周禮?天官?序官》“醢人”唐·賈公彥疏：“彼有膷臐、燒胾、炙膾之屬。”
???郭沫若《蜩螗集?水中贊》：“筋肉肺肝，供人炙膾。”
?
?2.猶膾炙。交口稱譽(yù)。
???清·趙翼《龍尾關(guān)》詩：“至今勛伐炳，人口尚炙膾。”
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解釋：1.燒烤切細(xì)的肉。亦指烹調(diào)。 2.猶膾炙。交口稱譽(yù)。
造句：暫無
組成結(jié)構(gòu)
以炙開頭的詞語： 炙手可熱、炙烤、炙熱、炙手、炙陽、炙發(fā)、炙膾、炙輠、炙肉、炙臠
以膾結(jié)尾的詞語： 脯膾、金膾、砍膾、魁膾、鱸膾、臠膾、縷膾、牛膾、庖膾、思膾
相關(guān)成語： 炙冰使燥、炙手可熱、炙膚皸足、炙雞漬酒、炙雞絮酒 莼羹鱸膾
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