菰菜

讀音：gū cài

繁體字：菰菜

意思：即茭白。
???《晉書?張翰傳》：“因見秋風(fēng)起，思吳中菰菜、莼羹、鱸魚膾。”
???宋·司馬光《又和開叔》：“向使吳兒見，不思菰菜羹。”
???明·李時(shí)珍《本草綱目?草八?菰》﹝集解﹞引蘇頌曰：“春末生白茅如筍，即菰菜也，又謂之茭白，生熟皆可啖，甜美。”參見“茭白”。

詳細(xì)釋義：植物名。禾本科菰屬，多年生植物。生于淺澤，春日從地下莖生新苗，高一公尺許。莖細(xì)長(zhǎng)而尖，扁平。葉叢生。夏秋開花，綴生小花，呈淡紫色大圓錐花序。人工栽培的嫩莖肥大可供食用。秋結(jié)果實(shí)，果實(shí)稱為『雕胡米』、『菰米』、『菰粱』、『安胡』。嫩朋果可食用。

造句：暫無

組成結(jié)構(gòu)

• 菜 解釋： 菜 (形聲。采聲。上古時(shí)期,菜只指蔬菜,不?...》查看詳細(xì)
• 菰 解釋： 菰 植物名 用。如菰稗(茭白和稗子);菰首(...》查看詳細(xì)

以菰開頭的詞語： 菰蒲、菰米、菰蔣、菰蘆、菰首、菰菜、菰飯、菰粱

以菜結(jié)尾的詞語： 腌菜、熬菜、白菜、鱉菜、播菜、菠菜、布菜、綽菜、巢菜、炒菜

相關(guān)成語： 挑得籃里便是菜、看人下菜、熱鍋炒菜、砍瓜切菜、漏齏搭菜

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