炒
讀音：
繁體字：炒
筆畫：8
偏旁部首：火
解釋：炒
(形聲。從火,少聲。本義煎炒,火干)
一種烹調(diào)方法。把食物或其他東西放在鍋里加熱翻動(dòng)使熟或使干,一般先要放少量的食油
中藥炮制法之一。將藥材放在鍋內(nèi)加熱、翻動(dòng)至一定要求
吵鬧。通吵”
炒 chǎo烹飪方法。把食物放在鍋里加熱并隨時(shí)翻動(dòng)使熟～飯、～肉絲。
【炒冷飯】比喻重復(fù)說已說過的話或干已干過的事，沒有什么新的內(nèi)容。
【炒魷魚】解雇。取義于魷魚片放進(jìn)熱鍋中炒便卷成圓筒形，形狀恰如'卷鋪蓋'。最早流行于廣東，80年代后進(jìn)入普通話。
炒chǎo將東西放入火熱的鍋里翻
詳細(xì)解釋
炒 chao 部首 火 部首筆畫 04 總筆畫 08 炒
stir-fry；fry；saute；
炒
chǎo
(1)(形聲。從火,少聲。本義煎炒,火干)
(2)一種烹調(diào)方法。把食物或其他東西放在鍋里加熱翻動(dòng)使熟或使干,一般先要放少量的食油 [stir-fry]。如炒肉絲;炒花生
(3)中藥炮制法之一。將藥材放在鍋內(nèi)加熱、翻動(dòng)至一定要求 [parch]。炒時(shí)不加輔料叫清炒;加輔料同炒的有麩炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等
(4)吵鬧。通吵” [make a noise]。如炒炒(吵吵,許多人亂說話);炒刺(吵鬧)
炒菜chǎocài
[dish cooked to order; stir-fry] 置油鍋于火上,將菜放入,用勺翻動(dòng),直至菜熟
炒菜
chǎocài
[fried dish] 炒熟的菜
炒地皮
chǎo dìpí
[speculate in building land] 利用有利的因素或條件,低價(jià)搜購(gòu)地皮,再以高價(jià)投機(jī)出售獲取暴利
炒股票
chǎo gǔpiào
[speculate in stocks] 靠做股票生意而牟利
炒鍋
chǎoguō
[frying pan] 烹飪用凹形薄壁鍋
炒貨
chǎohuò
[roasted seeds and nuts] 常指經(jīng)炒熟出售的干果,如瓜子、栗子、花生等
炒冷飯
chǎo lěngfàn
[flog a dead horse; rehash] 比喻說話、做事全是重復(fù)過去的,沒有新的內(nèi)容
炒米
chǎomǐ
(1)[parched rice]∶炒過的大米
(2)[millet stir-fried in butter]∶蒙族人用牛油炒糜子米做成的日常食物
炒面chǎomiàn
(1)[chinese fried noodles chow mein]∶煮熟后加油和作料炒出的面條
(2)[parched flour]∶炒熟的面粉
炒魷魚chǎo yóuyú
[dismiss] [方]∶指解雇;因魷魚一炒就卷起來,所以用炒魷魚”比喻卷鋪蓋
炒
chǎo ㄔㄠˇ
(1)把東西放在鍋里攪拌著弄熟～菜。～米。～面。～冷飯（喻辦事不講效率，說話做事只是簡(jiǎn)單地重復(fù)過去，沒有新的內(nèi)容）。～魷魚（方言，因魷魚一炒就卷起來，因以借指卷鋪蓋，解雇。亦簡(jiǎn)作炒”）。
(2)倒買倒賣～黃魚（指倒買倒賣黃金）。～地皮。～買～賣（指對(duì)股票外匯的買賣）。
鄭碼uokm，u7092，gbkb3b4筆畫數(shù)8，部首火，筆順編號(hào)43342343
以炒開頭的詞語(yǔ)： 炒面、炒菜、炒青、炒團(tuán)、炒聒、炒貨、炒米、炒肝、炒鍋、炒刺
以結(jié)尾的詞語(yǔ)： 斗炒、鬧炒、棋炒、熱炒、廝炒
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