煎
讀音：
繁體字：煎
筆畫：13
偏旁部首：灬
解釋：煎
(形聲。從火,前聲。火”字寫在下面時常變形成為四點。本義煎熬)
同本義
煎,熬也。--《説文》
煎,火干也。凡有汁而干謂之煎。--《方言七》
帳下烹煎皆美人。--蘇軾《豆粥》
又如煎米(指熬粥);煎服(煎汁服下);煎盤(方言。平底鍋);煎豆摘瓜(喻親屬相殘)
比喻折磨;使其痛苦
漸見愁煎迫。--《玉臺新詠·古詩為焦仲卿妻作》
逆以煎我懷。
又如煎熬(比喻折磨);煎情(焦侓的心情)
一種烹飪方法。鍋里放油加熱后,把食物放進(jìn)去,使表面變成焦黃
手團(tuán)作
詳細(xì)解釋
煎 jian 部首 灬 部首筆畫 04 總筆畫 13 煎
decoct；fry；
煎
jiān
(1)(形聲。從火,前聲。火”字寫在下面時常變形成為四點。本義煎熬)
(2)同本義 [decoct]
煎,熬也。--《説文》煎,火干也。凡有汁而干謂之煎。--《方言七》
帳下烹煎皆美人。--蘇軾《豆粥》
(3)又如煎米(指熬粥);煎服(煎汁服下);煎盤(方言。平底鍋);煎豆摘瓜(喻親屬相殘)
(4)比喻折磨;使其痛苦 [torture]
漸見愁煎迫。--《玉臺新詠·古詩為焦仲卿妻作》逆以煎我懷。
(5)又如煎熬(比喻折磨);煎情(焦侓的心情)
(6)一種烹飪方法。鍋里放油加熱后,把食物放進(jìn)去,使表面變成焦黃 [fry in shallow oil]
手團(tuán)作餅,膏油煎。--《齊民要術(shù)·餅炙》(7)又如煎點(油煎的糕點);煎魚;煎雞蛋
(8)消熔 [melt]
徒恨芳膏,煎灼燈明。--《后漢書·何顒傳》(9)又如煎蒸(燃燒而消熔);煎銷(熔化)
(10)鬧 [noise]。如煎炒(吵鬧;無理取鬧);前聒(喧鬧)
煎jiān
中藥煎汁的次數(shù)[decoction]。如頭煎;二煎
煎熬
jiān áo
[torment;torture;suffering] 比喻焦慮、痛苦;受折磨
受盡煎熬
煎餅
jiānbǐng
[thin pancake made of millet flour,etc.] 糊狀的高梁、小麥等在鏊子上烙熟的餅
煎迫
jiānpò
[drive] 緊緊逼迫
糾纏煎迫
煎心
jiānxīn
[worried;extremely anxious] 心里痛苦如煎
煎
jiān ㄐㄧㄢˉ
(1)熬～藥。～熬。
(2)烹飪方法，把食物放在少量的熱油里弄熟～魚。
(3)量詞，指中藥煎汁的次數(shù)頭～。二～。
鄭碼uaku，u714e，gbkbce5筆畫數(shù)13，部首灬，筆順編號4312511224444
以煎開頭的詞語： 煎熬、煎餅、煎蒸、煎靡、煎镕、煎鹽、煎厥、煎烹、煎情、煎淚
以結(jié)尾的詞語： 熬煎、爊煎、炮煎、愁煎、斗煎、煩煎、沸煎、炰煎、河煎、甲煎
以煎開頭的成語：煎豆摘瓜、煎膠續(xù)弦、煎水作冰、煎膏炊骨、煎鹽迭雪
以煎結(jié)尾的成語：豆萁相煎、腹熱心煎、膏火自煎、萁豆相煎
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